テーマ:そば打ち体験

そば打ち体験

私がボランティアで関わっているおむすびハウスで5月30日、「そば打ち体験」があり、参加してきました。 うどんよりもそばの方が好きですが、自分でそばを打ったことはありません。失敗する不安もありましたが、講師の実演を見よう見まねで、二八そばづくりに挑戦しました。 3~4人で1グループになり、交代でそばをこねたり、伸ばした…
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